El director regional del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) de Veraguas, Ricardo Botacio, junto a técnicos de la Coordinación Regional de Ganadería y personal de la agencia de San Francisco, realizaron una visita de seguimiento a la finca porcinocultura, OLY, S.A, propiedad de Olmedo Batista.

La jornada de campo consistió en un recorrido por toda la periferia e instalaciones de galeras y corrales que albergan unos 335 cerdos destinados a la ceba, utilizando un nuevo sistema conocido como cama profunda, el cual se implementa de forma escalonada.

Cabe destacar que el sistema de cama profunda con suelo de tierra y cascarilla de arroz es una nueva alternativa que se está implementando en Panamá, debido a su bajo costo de construcción, confiabilidad y sostenibilidad en la cría y ceba de cerdos.

Este sistema es amigable con el medio ambiente debido a que no contamina las fuentes hídricas, reduce la inversión y la mano de obra, y proporciona menos estrés al animal, lo que se traduce en mejor ganancia de peso y sanidad. Al final, la cama usada se convierte en abono orgánico rico en nutrientes para diferentes cultivos.

En apoyo, director regional del MIDA en Veraguas aseguró el respaldo de la institución en asistencia técnica, control zoosanitario, trazabilidad y recomendaciones para estos emprendimientos, que son beneficiosos para pequeños, medianos y grandes productores que incursionan en esta actividad.