El inventario contempla la verificación física de existencias de arroz en campo, molinos, piladoras, bodegas de productores, cadenas de supermercados, minisúper y otros establecimientos de expendio a nivel nacional.

Los resultados del inventario servirán para estimar la oferta nacional de arroz destinada al consumo y facilitarán la toma de decisiones oportunas y fundamentadas por parte del Comité de la Cadena Agroalimentaria de Arroz, en beneficio de productores, agroindustrias y consumidores.

De acuerdo con las autoridades, esta iniciativa permitirá obtener información actualizada y confiable sobre la disponibilidad del grano, contribuyendo a una mejor planificación del abastecimiento y a la implementación de estrategias que garanticen la seguridad alimentaria de la población.

La verificación contó con la participación de las instituciones del sector agropecuario, entre ellas el Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA), el Instituto de Seguro Agropecuario (ISA), el Banco de Desarrollo Agropecuario (BDA), el Banco Nacional de Panamá (BNP) y el Instituto de Innovación Agropecuaria de Panamá (IDIAP), además de la Asociación Nacional de Molineros de Arroz (ANALMO) y organizaciones de productores.

Con estas acciones se reafirma el compromiso con el fortalecimiento del sector agropecuario y la estabilidad del mercado nacional de uno de los principales rubros alimenticios del país.

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La actividad, coordinada por la Secretaría Técnica del MIDA de dicha provincia, se realizó en el marco del proyecto “Fortalecimiento de Capacidades I+P+P (Innovación + Promoción + Pago) para restaurar suelos degradados en la Región Oeste del Canal de Panamá”, ejecutado por el IDIAP con el apoyo de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID).

El encuentro tuvo como objetivo presentar los avances y resultados obtenidos por el proyecto, así como identificar actores prioritarios para su escalamiento en la región de Azuero, en donde participaron técnicos del MIDA y jóvenes productores vinculados a la iniciativa.

Durante la jornada se desarrolló un taller de formación sobre los avances alcanzados en Panamá Oeste, sede de la primera fase del proyecto, abordando temas como sistemas silvopastoriles para una ganadería sostenible, manejo y aprovechamiento responsable del suelo como factor para la producción agrícola e impactos del cambio climático en el sector agropecuario. Las exposiciones estuvieron a cargo de investigadores del IDIAP y especialistas de Mi AMBIENTE.

Además, se elaboró una hoja de ruta para técnicos y productores orientada a la restauración agroecológica de áreas degradadas por prácticas agrícolas inadecuadas, con el propósito de generar beneficios sostenibles para los agricultores de las zonas rurales de la provincia.

Como parte de las acciones previstas, se evaluó la implementación de polígonos demostrativos de agricultura conservacionista y manejo sostenible del suelo en predios identificados con limitantes productivas.

En cuanto a la metodología de intervención, el proyecto contempla análisis de capacidades y necesidades técnicas, pasantías técnico-científicas entre actores de Cuba, España y Panamá, así como jornadas de capacitación para futuros formadores con expertos nacionales e internacionales.

La actividad contó con la participación del Ingeniero José Isaac Mejía, coordinador del proyecto; los investigadores doctores Yessica Hasan y Jorge Castro Villarreal, Selma Franco, directora del IDIAP para Coclé y Panamá Oeste; el ingeniero Luis Rangel, director del IDIAP en Los Santos; y por parte del MIDA, el doctor Audemio Palomino, director regional del MIDA, los ingenieros Diomedes Domínguez y Youssef Sayad, secretario técnico regional y enlace del proyecto, respectivamente.

También asistieron técnicos de Desarrollo Rural, UAVCC, Ganadería, Sanidad Vegetal, Juventud Rural y Planificación, así como personal de las agencias de Las Tablas, Tres Quebradas, Macaracas y Valle Rico, y jóvenes productores que participarán en el levantamiento de la línea base y el diagnóstico de las fincas seleccionadas para la segunda fase del proyecto de conservación agro sostenible.

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Se trata de rizipiscicultura, un modelo que busca maximizar la productividad del suelo y el agua que conlleva importantes beneficios tanto nutricionales como ecológicos. Además, algo de suma relevancia, este sistema garantiza una producción continua de hasta tres cosechas al año y que reduce significativamente la mano de obra requerida.

Chepo y Cañitas, sitios del plan piloto

Chepo y Cañitas son los sitios donde se ha iniciado el plan piloto. Uno se desarrolla en las instalaciones del Instituto Panameño de Habilitación Especial (IPHE) ubicado en Chepo, a la vista de la comunidad, en un espacio de apenas 75 metros cuadrados donde se abrieron 1,536 hoyos para sembrar 3,072 semillas de arroz, producción que rendirá aproximadamente un quintal de arroz pilado.

En ese mismo sitio se sembraron 120 alevines con un peso aproximado de 6 a 8 onzas y talla pequeña, los cuales se alimentan, según este sistema, de larvas de insectos y plagas que afectan al cultivo de arroz. Adicional se aplicará una suplementación con concentrado para la alimentación de los peces.

En total, el área comprende 145 metros cuadrados de terreno: 75 destinados al embalse y reservorio y 70 acondicionados como barrera de cultivos de plátano, pepino, tomate, habichuela, berenjena y pimentón.

El segundo y tercer proyecto -explica el director regional del MIDA- se desarrollan en fincas de pequeños productores de Cañitas que cumplen con los requisitos exigidos por el ministerio, donde técnicos brindan acompañamiento y asesoría en la construcción de tinas de igual medida: 75 metros cuadrados.

Este sistema también mejora el suelo de manera natural, ya que el movimiento y los excrementos de los peces fertilizan el cultivo.

Cero pesticidas

Benedicto Martínez, extensionista del MIDA en Panamá Este, explicó que se trata de una producción limpia de agroquímicos que ofrece grandes beneficios, entre ellos; la obtención simultánea de dos productos alimenticios.

Para implementar un proyecto de rizipiscicultura, detalló que, lo primero es determinar la superficie disponible, seleccionar la parcela con las mejores condiciones y asegurar una fuente de agua permanente para mantener, tanto el cultivo como el reservorio.

Puntualizó que el espacio de cultivo se mantiene limpio, libre de maleza, patógenos, plagas y enfermedades.

Asimismo, en poco espacio se obtiene una buena cantidad de arroz, lo que resulta especialmente beneficioso para productores de subsistencia, quienes pueden asegurar la producción del año en una pequeña parcela.

Traslado y siembra de peces

Aunque parece sencillo, el proceso requiere seguir un protocolo riguroso para evitar la muerte de los alevines al momento de su siembra en la parcela, señaló Ovidio Batista, enlace técnico en sistemas de acuicultura de la Autoridad de los Recursos Acuáticos de Panamá (ARAP), institución que también se sumó al proyecto en beneficio de estudiantes, comunidades y pequeños productores de subsistencia.

Estos 120 alevines provienen de un estanque certificado de una finca aledaña, libre de enfermedades al que la ARAP introdujo previamente tilapia nilótica gris que fue traída desde Divisa. Dicha especie, ha producido excelentes ejemplares que ahora contribuyen a los nuevos proyectos que desarrolla el MIDA en el sector Este de la provincia de Panamá.

Antes de salir del estanque, los alevines fueron sometidos a pruebas de salubridad para garantizar la calidad de la producción y la cosecha.

Estudiantes beneficiados

Con esta pequeña parcela desarrollada en el IPHE se beneficiará una población de mil estudiantes de la región.

Estudiantes del Instituto Profesional y Técnico México–Panamá (IPTMP) cooperaron con la nivelación de la parcela, mientras que los estudiantes del IPHE participaron en el apisonado de la tina o embalse, actividad que también contribuye a su rehabilitación motora.

Para Iris Batista, directora regional del IPHE de Panamá Este, sus estudiantes se beneficiarán directamente con los aprendizajes adquiridos y el proyecto contribuirá igualmente a la nutrición, al ampliar la gama de productos proteicos disponibles en el comedor escolar.

Además de funcionarios del MIDA y la ARAP, participan en la iniciativa el Ministerio de Obras Públicas, el Cuerpo de Bomberos de Panamá y el Instituto de Investigación Agropecuaria de Panamá (IDIAP).

Un modelo replicable

El director regional del MIDA en Panamá Este, Cristian Castro, destacó la importancia de la coordinación y organización interinstitucional como ejes fundamentales para el éxito de este tipo de proyectos en la región.

Según el funcionario, este enfoque no solo permite desarrollar proyectos de cultivo eficientes que contribuyan directamente a la seguridad alimentaria, sino que también se perfila como un modelo ejemplar y replicable en otros sectores del país.

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La asistencia técnica tuvo como propósito brindar asesoramiento técnico, evaluar la infraestructura de la finca y sus diversos atractivos, en miras a su posible inscripción y posterior certificación como finca agroturística en la provincia de Veraguas.

Durante el recorrido, los técnicos constataron el potencial de la finca propiedad de la productora Leidys Cortés, la cual cuenta con una infraestructura que brinda comodidad a los visitantes. Además, se observaron plantaciones de café de las variedades geisha y robusta, cultivos de plátano, plantas ornamentales exóticas, frutales y senderismo.

Estos variados elementos son fundamentales para ofrecer a los turistas experiencias como el tour del café, gastronomía local y el clima característico de las tierras altas santafereñas, además del deleite de la exuberante vegetación y diversidad natural.

Al concluir la jornada, el personal técnico de ambas instituciones emitió recomendaciones de adecuación al propietario de la finca para mejorar las condiciones de bienestar y seguridad de los visitantes.

El Programa de Agroturismo MIDA-ATP tiene como objetivo principal diversificar la economía del productor rural. Busca transformar las fincas agropecuarias tradicionales en destinos turísticos, permitiendo que las familias del campo generen ingresos adicionales sin abandonar sus actividades agrícolas o pecuarias.

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El objetivo del encuentro fue brindar orientación a las productoras en el proceso de conformación de una organización rural y la correspondiente obtención de la personería jurídica.

La reunión estuvo liderada por Bruno Mojica, director nacional de Desarrollo Rural, quien explicó las ventajas de estar formalmente organizadas.

Mojica destacó que contar con bases legales abre puertas para aplicar y beneficiarse de los diferentes programas y proyectos que impulsa la dirección.

El distrito de San Francisco en Veraguas es un sector conocido por la alta producción de hortalizas, ñame, yuca y guandú; actividades que representan el principal sustento y fuente de ingresos para muchas familias de la zona.

Como parte de los compromisos adquiridos, la Dirección de Desarrollo Rural pondrá en marcha un plan de capacitación para fortalecer las capacidades de las mujeres agricultoras.

Estos talleres estarán enfocados en el programa de «Mujer Rural» y se adaptarán a sus necesidades reales, reconociendo que estas mujeres agricultoras son el pilar de sus hogares y buscan mejorar la calidad de vida de sus familias.

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Los participantes provenientes de Paraguay, Colombia, Costa Rica, Guatemala, México, Perú, Honduras y Panamá formaron parte del primer curso internacional sobre esta metodología, dictado en febrero de 2025 en nuestro país con el apoyo de la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA).

Durante las exposiciones virtuales, los becarios explicaron a técnicos y personal del MIDA, cómo esta formación cambió la forma de trabajar, destacando que el enfoque de Mejoramiento de Vida es muy flexible, ya que se adapta a las necesidades reales de cada entorno para lograr un impacto directo y positivo en las familias.

Por el momento, los estudiantes han implementado con éxito lo aprendido en áreas muy diversas, tales como: Emprendimientos locales, salud y bienestar en el hogar, turismo rural comunitario, producción de alimentos y agroindustria.

Se informó que, debido al éxito del programa, la Dirección de Desarrollo Rural se prepare para recibir en octubre próximo a un nuevo grupo de becarios internacionales.

Este nuevo grupo será capacitado por instructores panameños y tendrá la oportunidad de visitar comunidades locales que ya aplican con éxito el Enfoque de Mejoramiento de Vida, consolidando a Panamá como un referente de capacitación en la región.

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Con el objetivo de brindar nuevas herramientas para el bienestar de las familias rurales, personal de la Dirección Nacional de Desarrollo Rural del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), dictó la primera capacitación sobre el «Enfoque de Mejoramiento de Vida» en la comunidad de Buena Vista, ubicada en el corregimiento de Tulú, distrito de Penonomé, Coclé.

Esta es la primera vez que se implementa esta metodología en la provincia de Coclé, logrando una participación de 20 miembros de la comunidad, quienes se mostraron muy animados a trabajar en este proyecto.

El programa, apoyado por la Agencia Japonesa de Cooperación Internacional (JICA), busca que los habitantes de zonas apartadas puedan elevar su bienestar personal y familiar, aprendiendo a utilizar de forma creativa los recursos que ya tienen a su disposición.

El Enfoque de Mejoramiento de Vida promueve la realización de cambios pequeños, pero constantes, en el día a día. De esta manera, las familias pueden mejorar de forma directa su economía, su salud y la convivencia en el hogar.

Durante el taller, los instructores explicaron la importancia de este concepto, sus etapas y la forma en que funciona.  Posteriormente se ofrecerán otras capacitaciones hasta llegar a la fase práctica, donde se implementarán y desarrollarán las actividades planeadas.

Con este tipo de intervenciones, se espera impactar positivamente la vida de los productores y familias de las áreas rurales del país, logrando un avance real en su bienestar emocional, familiar y agrícola.

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El especialista explicó que actualmente se mantiene una misión conjunta enfocada en el control y la erradicación de esta plaga. Esta labor se ejecuta a través de un sistema de monitoreo, vigilancia epidemiológica constante y acciones preventivas sistemáticas en distintos puntos del país, con especial énfasis en las zonas fronterizas y de alta movilización de animales.

Afirmó que continúan las acciones de supresión de la enfermedad, destacando que en el plano nacional se trabaja con el personal técnico del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), el Ministerio de Salud (MINSA) y los propios productores del país.

En una reciente entrevista concedida a Hispania Media TV, el director de COPEG hizo un llamado a la población ganadera sobre la importancia de la prevención de la enfermedad en los animales. Enfatizó en la curación inmediata de las heridas del ganado, ya que cualquier descuido en este período afecta su óptimo desarrollo y crecimiento.

De igual forma, explicó lo importante de reforzar de manera continua las medidas de control en cada uno de los hatos, ya que se trata de una enfermedad que ocasiona severas pérdidas económicas en las fincas ganaderas.

Como parte de la estrategia educativa, el equipo interinstitucional organiza y desarrolla periódicamente días de campo en diferentes puntos del país. Estas jornadas tienen como objetivo enseñar a los productores el debido proceso de curación y los protocolos sanitarios correctos ante la presencia de la enfermedad en sus animales.

COPEG es un grupo multidisciplinario de profesionales que trabajan para producir en forma masiva moscas estériles que son dispersarlas en campo, mientras que en paralelo realizas la vigilancia epidemiológica terrestre para garantizar el sostenimiento de la Barrera Biológica Permanente de Prevención.

El especialista remarcó que este trabajo coordinado busca proteger tanto la salud animal como mitigar el impacto económico negativo que esta plaga podría generar en el sector agropecuario panameño.

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Durante la visita, se completó el formulario de Buenas Prácticas de Trazabilidad Agrícola (BPTA) para formalizar el registro e inscripción de la unidad productiva en este programa institucional.

​El equipo realizó un recorrido por la plantación, que actualmente cuenta con 9 hectáreas de cultivo de plátano de la variedad Curare Enano. Se observó que el proyecto se encuentra en diversas fases de desarrollo, que incluyen producción, crecimiento vegetativo y nuevas siembras, con una cosecha destinada íntegramente al mercado nacional.

​Como cierre de la actividad, los especialistas recomendaron al productor la implementación de especies nativas como barreras rompevientos y técnicas de conservación de suelos mediante curvas de nivel y barreras muertas. Asimismo, se brindó asesoría para la adecuación y mejora de la planta de empaque, con el fin de optimizar el manejo del rubro.

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Durante el recorrido, el Ministro Linares, acompañado de Jeyson Ortega, director Regional del MIDA en Chiriquí y Fátima de la Guardia, del Despacho Superior, se reunió en la finca agrosostenible, con Lourdes Guerra Suárez, fundadora y CEO, quien por más de 13 años ha trabajado con pasión para fortalecer el sector agrícola panameño.

En esta granja se producen actualmente 12 productos de rotación, bajo un modelo enfocado en la sostenibilidad, la baja carga química y la diversificación agrícola.

“Me complace poder trabajar el campo y compartir con mi gente los valores familiares que heredé de mis padres y abuelos. En La Granjerita buscamos producir calidad y ofrecer al panameño una gran variedad de productos excelentes”, manifestó Guerra Suárez.

Por su parte, el Ministro Linares reiteró el compromiso del MIDA de continuar respaldando a los productores nacionales, impulsando iniciativas que fortalezcan el sector agropecuario y promuevan la seguridad alimentaria del país.

“El productor panameño no está solo. Desde el MIDA seguiremos brindando acompañamiento técnico y apoyo para que nuestros agricultores continúen creciendo y llevando alimentos de calidad a las mesas de las familias panameñas», dijo Linares, quien invitó a toda la población a consumir lo nacional y respaldar el esfuerzo de nuestros hombres y mujeres del campo.

La gira permitió conocer de cerca experiencias exitosas que reflejan el potencial productivo de la provincia de Chiriquí y el compromiso de sus productores con una agricultura moderna, sostenible y enfocada en la calidad.

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