El Centro de Innovación y Transferencia de Tecnología Agroindustrial (CITTA), adscrito a la Dirección Nacional de Agroindustrias del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), obtuvo la certificación otorgada por ACERT como planta de procesamiento orgánico, un reconocimiento que fortalece la capacidad institucional para ofrecer servicios especializados al sector agroindustrial y promover el desarrollo de la producción orgánica en Panamá.
El ACERT es la Autoridad de Control y Certificación (también conocida como la Certificadora Pública), perteneciente a la Dirección Nacional de Sanidad Vegetal del MIDA en Panamá. Su función principal es inspeccionar y certificar que los productos agrícolas cumplan con las normas nacionales e internacionales de producción orgánica.
Ubicado en Divisa, el CITTA cuenta con más de 70 años de trayectoria brindando servicios de asesoría técnica, investigación y desarrollo, capacitación, adiestramiento y transferencia de tecnología. Durante más de dos décadas, el centro ha impulsado la innovación y la generación de valor agregado para productores, emprendedores, organizaciones y empresas agroindustriales de todo el país.
La certificación acredita que las instalaciones, los procesos y los sistemas de control implementados por el CITTA cumplen con los estándares establecidos para el procesamiento de productos orgánicos, garantizando la integridad de la producción mediante procedimientos que aseguran la trazabilidad, la inocuidad y el cumplimiento de la normativa aplicable.
Este logro representa un paso importante para ampliar la oferta de servicios de la Dirección Nacional de Agroindustrias, al poner a disposición del sector productivo una planta certificada para el procesamiento de productos orgánicos, contribuyendo a fortalecer la competitividad, la diversificación de la producción y el acceso a mercados que demandan alimentos obtenidos bajo sistemas sostenibles.
La certificación también abre nuevas oportunidades para productores, asociaciones, cooperativas y agroindustrias interesadas en desarrollar productos con certificación orgánica, facilitando procesos de transformación que agregan valor a la producción nacional y responden a las tendencias de consumo de los mercados nacionales e internacionales.
Con este reconocimiento, el CITTA consolida su posición como un centro de referencia en innovación y desarrollo agroindustrial, fortaleciendo la prestación de servicios técnicos especializados y contribuyendo al crecimiento de una agroindustria más competitiva, sostenible y orientada a la generación de valor agregado para el país.