Los asistentes a la Feria Nacional de Ganado Lechero, que se celebró del 16 al 19 de julio, en Monagrillo, provincia de Herrera, vivieron una experiencia innovadora al presenciar el funcionamiento de una estufa de cocimiento solar, un proyecto desarrollado por el ingeniero Roddy Márquez para las exhibiciones del departamento de ingeniería del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), en la provincia de Herrera.

Durante el evento, la iniciativa llamó la atención del público, cuyos visitantes conocieron de cerca las ventajas de esta tecnología ecológica. El ingeniero Márquez explicó detalladamente a los presentes el procedimiento y los pasos necesarios para su construcción, promoviendo el uso de alternativas energéticas sostenibles.

Como parte central de la presentación, se llevaron a cabo pruebas de cocción en vivo frente a los espectadores que disfrutaban de la feria, permitiéndoles comprobar la eficiencia y viabilidad práctica de este sistema de cocimiento solar.

Para su construcción se utilizan los siguientes materiales: cartón, pegamento, pintura, espejos, soporte metálico, olla metálica y llanta de auto (soporte).

Una estufa o cocina solar reduce drásticamente la huella de carbono y previene la deforestación en zonas rurales donde se quema leña.