Como parte de las acciones para fortalecer la seguridad alimentaria y promover una agricultura sostenible desde las aulas, el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), a través de la Dirección Regional de Colón y la Agencia de Extensión de Alcalde Díaz (Panamá-Norte), desarrolló una jornada de transferencia tecnológica y asistencia técnica en la Escuela Victoriano Lorenzo, ubicada en las riberas del lago Alajuela.
La actividad forma parte del Programa de Huertos Escolares, impulsado por el MIDA con el respaldo de la Caja de Ahorros y en coordinación con el Ministerio de Educación (MEDUCA), con el propósito de fortalecer la producción de alimentos y apoyar los comedores escolares.
Durante la jornada, estudiantes y docentes participaron en charlas y demostraciones prácticas impartidas por el equipo técnico de la Agencia de Extensión de Alcalde Díaz sobre la aplicación de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA). Además, recibieron capacitación en técnicas de siembra directa de pepino y habichuela, el trasplante de ají trompito y planes de fertilización y nutrición vegetal para cultivos como maíz, plátano, piña y otoe, promoviendo un manejo eficiente y sostenible de los recursos del suelo.
Estas acciones fortalecen las capacidades de la comunidad educativa mediante el aprendizaje práctico y fomentan la producción de alimentos frescos para complementar la alimentación de los estudiantes. Asimismo, el Programa de Huertos Escolares contempla el acompañamiento permanente de los técnicos del MIDA, quienes brindan asistencia agrícola y pecuaria para garantizar el éxito de los proyectos productivos en los centros educativos.
Con este tipo de iniciativas, el MIDA reafirma su dedicación a la extensión rural, el desarrollo agropecuario y la formación de una cultura de producción sostenible desde las escuelas. Además de contribuir a la seguridad alimentaria, el programa promueve valores como la responsabilidad, el trabajo en equipo y el cuidado del ambiente, integrando a estudiantes, docentes y familias en la producción de alimentos para el bienestar de las comunidades rurales de Panamá – Norte.