​En un intercambio de conocimientos técnicos y científicos, estudiantes de la Universidad McGill de Canadá participaron en una gira por diversos proyectos cafetaleros en la provincia de Panamá Oeste, acompañados por personal del Ministerio de Desarrollo Agropecuario.

La jornada, organizada por la Agencia de El Cacao y las coordinaciones de Agrícola, Agronegocios y Agroindustria del MIDA tuvo como objetivo principal mostrar de primera mano el manejo agronómico y el despliegue tecnológico del café panameño.

​Durante la actividad, la delegación universitaria recorrió los proyectos desarrollados por la Secretaría de Kolfaci–CATIE–MIDA en el área de Colonización de Capira. En este punto, los técnicos especializados detallaron el funcionamiento de las iniciativas que se ejecutan en colaboración con organismos internacionales, permitiendo a los estudiantes observar desde el manejo del cultivo en campo hasta la implementación de bases de datos y herramientas tecnológicas de seguimiento.

​La agenda incluyó además una visita a la Asociación de Caficultores de Capira (ACACPA), ubicada en el sector de Las Gaitas. Allí, los futuros profesionales conocieron las etapas críticas de la agroindustria local, como el pilado, tostado y empaque del grano.

Los productores locales explicaron cómo estos procesos de transformación generan un valor agregado esencial para la sostenibilidad económica de la región. Esta gira no solo fortaleció el vínculo académico internacional, sino el compromiso de las instituciones panameñas con el desarrollo tecnológico y sostenible del sector cafetalero.