La planta Green Power Spirulina, ubicada en el corregimiento de El Llano, distrito de Chepo, recibió la visita de un equipo técnico de la Dirección de Agroindustrias del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) con el propósito de brindar asistencia y acompañamiento en temas de inocuidad, calidad y mejora de procesos productivos.

La visita estuvo encabezada por el director nacional de Agroindustrias, Lic. Rodrigo Morán, junto a especialistas en procesos, investigación, desarrollo y laboratorio, así como la coordinación de Agroindustrias de Chepo.

Durante la jornada se revisaron aspectos relacionados con la documentación, infraestructura y procesos de producción. Entre los hallazgos se destacó la necesidad de reforzar las medidas de higiene y seguridad, así como actualizar los permisos sanitarios para garantizar la inocuidad del producto.

El equipo del MIDA recomendó la instalación de lavamanos en el área de ingreso, la organización de espacios de trabajo, la implementación de manuales de buenas prácticas de manufactura y la realización de análisis de agua y producto terminado.

Estos ajustes permitirán a la empresa cumplir con las normas vigentes y fortalecer su posición en el mercado.

La espirulina es considerada un superalimento por su alto contenido de proteínas, vitaminas y minerales, lo que la convierte en una alternativa saludable y con gran potencial de crecimiento en Panamá.

Con estas acciones, el MIDA reafirma su compromiso de acompañar a las agroindustrias nacionales, apoyando a pequeños y medianos productores para que mejoren su competitividad y ofrezcan productos seguros y de calidad al consumidor panameño.