“La Dirección de Agroindustrias y sus aportes a la inocuidad alimentaria del país”, fue la ponencia del director Nacional de Agroindustrias del Ministerio de Desarrolla Agropecuario, Rodrigo Morán, durante la Jornada de Charlas Técnicas en la Inocuidad Alimentaria, organizada por los Mercados Nacionales de la Cadena de Frío, S.A., en las instalaciones de Merca Chitré, provincia de Herrera.
Durante la exposición Morán, destacó el papel fundamental que desempeña el sector agroindustrial en la implementación de buenas prácticas de manufactura, la adopción de normativas nacionales e internacionales, y el fortalecimiento de los sistemas de control de calidad en la cadena alimentaria.
La jornada reunió a diversos actores del sector agroalimentario, quienes abordaron temas claves como la producción de biofertilizantes para una agricultura más segura, los desafíos actuales en materia de inocuidad, y los avances del Codex Alimentarius en la legislación panameña.
El evento forma parte de los esfuerzos del Gobierno Nacional por reforzar la seguridad alimentaria y garantizar que los productos que llegan al consumidor cumplan con los más altos estándares de calidad e inocuidad.