El curso de Capacitación sobre Tecnologías de Cultivo y Procesamiento de Frutas en Panamá, en el que participan 60 técnicos de todo el país, fue inaugurado en un acto que se realizó en las instalaciones del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) de Capira, provincia de Panamá Oeste.
El acto contó con la presencia del embajador de China en Panamá, Wei Qiang; el director de la Academia China de Ciencias Agrícolas Tropicales, Liu Kui; la gobernadora de Panamá Oeste, Sindy Smith y Jorge Rivas, director de Agricultura, en representación del ministro del MIDA, Augusto Valderrama, entre otras autoridades del sector agropecuario.
La finalidad de este taller, que se extenderá por un mes, es la de actualizar a los técnicos panameños para poder brindarle una mejor asesoría a los productores frutales nacionales. La capacitación contempla temas desde los semilleros hasta el producto con valor agregado, como jugos o procesados en frutas tales como mango, maracuyá, plátano, pitahaya, palma cocotera y marañón, entre otros.
Le correspondió a Jorge Rivas, director de Agricultura, darle la bienvenida a los participantes y técnicos. En su intervención destacó la importancia de este seminario para el sector agrícola y el fortalecimiento de las técnicas de los sistemas frutales panameños.
También, les agradeció a las autoridades chinas por este proyecto, que estrechará los lazos de ambas naciones tanto en el área cultural como agrícola.
El embajador de China en Panamá, Wei Qiang, dijo que esta iniciativa demuestra la firme voluntad del gobierno de chino de trabajar con el panameño, lo que une más los vínculos de amistad y cooperación entre estos dos países hermanos, enfocados en eliminar la Sexta Frontera.
Por su parte, Liu Kui, de la Academia China, detalló que se trabajará también en la capacitación en el control de las enfermedades de estos cultivos y el procesamiento de estas frutas tropicales, por lo que espera que al final del curso los participantes puedan tener mejores conocimientos para beneficio del sector.
En representación de los técnicos; Víctor Medina dejó por sentado que los conocimientos adquiridos en este curso serán puestos en práctica en cada una de las regionales, en favor de los productores panameños. Por su parte, la gobernadora de Panamá Oeste, elogió el trabajo por fortalecer el sector de las frutas en Panamá, un sistema alimenticio que debe ser más explotado.
Esta capacitación se desarrolla con el apoyo de la Dirección de Agricultura del MIDA, en colaboración con la Embajada y la Academia de Ciencias Agrícolas Tropicales de China, entre otras instituciones.
En la jornada inaugural participaron Raquildo Domínguez, director Regional de Panamá Oeste; Youssef Sayad, por Secretaría Técnica y Juventud Rural y Alexis Pino, de Oficina de Cooperación Técnica Internacional del MIDA, entre otras autoridades del sector agropecuario.