Rendimientos por encima de los 1,000 quintales de cebolla por hectárea, se están obteniendo en la parcela de la productora Aracelis Azcárraga, en el área de Lagartillo en El Espinal de Guararé, provincia de Los Santos, según se pudo conocer durante un día de campo que organizó el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), Región 8, para investigar sobre los resultados en la producción de este alimento, uno de los preferidos en la dieta de los panameños.
Azcárraga es una productora santeña que cultiva cebolla de excelente calidad, que durante años realiza ajustes a sus sistemas de producción buscando la eficiencia en sus cultivos lo que la ha llevado a pasar de 400 quintales por hectárea a superar los 1,000 quintales.
Durante la actividad Azcárraga, quien tiene una superficie sembrada de 1.3 hectárea de cebolla manifestó sentirse satisfecha por la asistencia que ha recibido de parte de los técnicos del MIDA, lo que ha sido un gran respaldo para garantizar el éxito que está obteniendo en los rendimientos, lo que le garantizará que será bien comercializada por su buena calidad.
Con estos rendimientos además alcanzará márgenes de ganancias satisfactorios que superan las expectativas a pesar de las dificultades a las que se enfrenta la agricultura por el cambio climático y el alza de los insumos a raíz de la guerra de Rusia y Ucrania, pero incluyendo agro tecnología como sistemas de riego eficiente, cama alzada e invernaderos para la germinación de su semillas.
Eric Ballestero, director del MIDA en Los Santos habló sobre el esfuerzo que realizan los productores para garantizar la seguridad alimentaria y que una prueba de ello son las mejoras en esa parcela de cebolla donde la productora pasó de rendimientos de 400 quintales por hectárea a unos 1,200 qq/ha por lo que seguirán mejorando con tecnología.
Ballesteros dijo que en la provincia de Los Santos existen unas 55 hectáreas sembradas de cebolla por 23 productores a quienes se les brinda la asistencia del MIDA R8 para lograr estos rendimientos.
