Bajo un enfoque integral en genética, propagación y establecimiento del cultivo de café robusta, el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), a través de la Dirección Nacional de Agronegocios, lleva a cabo una jornada de capacitación dirigida a los técnicos de la institución que laboran en todas las regiones del país. Dicha actividad se efectúa en la provincia de Coclé del 8 al 10 de abril.
El director nacional de Agronegocios del MIDA, Gaspar Ortiz, explicó que esta fase del Plan Nacional de Café Robusta busca fortalecer las capacidades técnicas del personal de la institución. Para ello, se ha convocado a técnicos de todas las agencias del MIDA, con el objetivo de capacitarlos en el manejo del rubro para que puedan brindar una asistencia técnica más especializada a los productores.
Ortiz destacó que Panamá importa actualmente entre 90 mil y 120 mil quintales de café robusta al año, volumen que podría producirse localmente, ya que el país cuenta con las condiciones agroclimáticas adecuadas. En ese sentido, señaló que la preparación de los técnicos permitirá apoyar a los productores interesados en incursionar en este rubro, el cual representa una alternativa productiva con oportunidades tanto en el mercado nacional como internacional.
El funcionario añadió que ya existen productores en Coclé que exportan café robusta a Alemania, obteniendo precios favorables.
Como parte de la jornada, se contó con la participación de un técnico experto en café proveniente de Guatemala, gracias al apoyo del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y del Instituto de Seguro Agropecuario (ISA).
En la actividad también participa el Dr. Emmeris Quintero, director Nacional de Sanidad Vegetal, quien resaltó que el cultivo de café robusta de bajura representa una oportunidad que ha sido muy poco aprovechada en Panamá. Indicó que existe un alto potencial de desarrollo en regiones que van desde Darién hasta Bocas del Toro, especialmente para productores interesados en este tipo de café adaptado a climas cálidos.
Entre los temas abordados destacan los resultados del diagnóstico del café robusto en Panamá, presentado por el ingeniero Luis Guillermo Gómez, vicepresidente de Cadena de Abastecimiento de la Empresa Panameña de Abastecimiento (EPA).
Asimismo, el consultor internacional Eduard Morales expuso sobre genética y reproducción, analizando a Coffea canephora como una especie alógama y desarrolló contenidos sobre enraizamiento y viveros, incluyendo técnicas de rizogénesis, uso de sustratos y manejo de la humedad relativa.
Además, se abordaron aspectos como la aclimatización y distribución de mudas clonales, el establecimiento de cafetales, los requerimientos de temperatura y luminosidad, la clasificación de suelos y minerales, así como el manejo de arvenses mediante control integrado y el uso de cobertura vegetal controlada.
El Plan Nacional de Café Robusta, tiene como meta fortalecer la producción nacional, transformándolo en un referente, mejorando su genética, la calidad del grano y la eficiencia en su producción.
En la apertura de la jornada participó también el gobernador de Coclé Irving González, el director General del ISA, Ariel Espino y Carlos Bárcenas del IICA, entre otros.