La Dirección Nacional de Agronegocios del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) coordinó una jornada de inducción técnica en el marco de la Feria Internacional de David. La actividad estuvo orientada a la presentación de los planes estratégicos para los rubros de cacao, café robusta y pitahaya, y estuvo dirigida principalmente a productores y al sector productivo agropecuario en general.
Durante la apertura de la jornada, el Licdo. Albis Cedeño, en representación del Director Nacional de Agronegocios, Ing. Gaspar Ortiz, presentó el rol estratégico de esta dirección en la articulación de iniciativas orientadas al fortalecimiento de la competitividad productiva, la sostenibilidad de los sistemas agropecuarios y la vinculación efectiva de los productores con oportunidades de mercado, en concordancia con los lineamientos institucionales del MIDA.
En el componente técnico de la agenda, el Ing. Nelson Fernández desarrolló la presentación del Plan Nacional de Café Robusta, destacando sus ejes estratégicos orientados al incremento de la productividad, el mejoramiento de la calidad del grano y la consolidación de este rubro como una alternativa productiva con alto potencial de inserción en mercados diferenciados.
Por su parte, la Ing. Katherine Rivera expuso el avance del Plan Nacional de Cacao, resaltando el trabajo interinstitucional desarrollado a través de las mesas técnicas, la organización de productores y las oportunidades de fortalecimiento de la cadena de valor mediante procesos de transformación y agregación de valor.
Como especialistas invitados, el Ing. Abiel Gutiérrez, del Instituto de Innovación Agropecuaria de Panamá (IDIAP), presentó los avances de las investigaciones relacionadas con nuevas variedades de cacao fino de aroma y sabor; mientras que el Ing. Alexis Álvarez, de la Dirección Nacional de Sanidad Vegetal (DNSV), expuso los avances vinculados al desarrollo del Plan de Pitahaya. Esta última es una iniciativa que impulsa la Dirección Nacional de Agronegocios en coordinación con las instancias técnicas de Agricultura y Sanidad Vegetal, orientada a fortalecer la producción y el manejo fitosanitario de este rubro emergente con alto potencial comercial.
Como parte de la jornada, el productor Cristopher Batista realizó una demostración del proceso artesanal de temperado de chocolate con cacao fino de aroma panameño, demostrando el potencial del valor agregado en la transformación del producto.
Por su parte, la Dra. Gnaegi de Ríos, rectora de OTEIMA, en calidad de invitada especial, expresó su agradecimiento por la invitación y destacó que las presentaciones evidenciaron una alta calidad técnica y un enfoque motivador para el sector productivo. Asimismo, subrayó la relevancia estratégica del intercambio de conocimientos entre productores, técnicos e instituciones como eje fundamental para el fortalecimiento de la cadena de valor del cacao en Panamá, y manifestó el interés institucional de avanzar en la estructuración de un Diplomado Especializado en Cacao Fino de Aroma, orientado a la formación técnica y profesional del recurso humano vinculado a este rubro prioritario.
La participación de la Dirección Nacional de Agronegocios en esta jornada reafirma su compromiso con el fortalecimiento de las capacidades técnicas de los productores, la promoción de rubros estratégicos prioritarios y la implementación de planes nacionales orientados a impulsar el desarrollo panameño.