El Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), Regional de Colón, a través de la Agencia Central de Extensión, acompaña a productores de café de subsistencia en una jornada de secado de café, utilizando secadores confeccionados de manera artesanal por los propios productores.

Esta actividad se está desarrollando en diversas comunidades del área de Colón, como parte de los esfuerzos por  mejorar la calidad del grano y fortalecer la producción cafetalera local.

El café, una vez finalizado el proceso de secado, es destinado a los mejores compradores del mercado.

Estas jornadas representan una alternativa importante para que los productores agreguen valor a su cosecha y mejoren sus ingresos económicos.