El Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) reunió a 428 personas a quienes se les ofreció una capacitación sobre tramitología; una acción que se desarrolla como parte del acuerdo entre este ministerio y el Instituto Técnico Superior Especializado (ITSE) por el desarrollo agrícola.
A ese grupo se unió unas 36 personas más entre estudiantes y profesores, quienes aprovecharon la tecnología para actualizarse de forma virtual.
Esta capacitación les permite conocer los pasos para la formalización de un emprendimiento, además de incentivar a los jóvenes a emprender y realizar transformación de la materia agropecuaria.
Incluyó un taller de navidad donde se involucró a productores de la región de Panamá Este, estudiantes del ITSE y colaboradores del MIDA.
En esta ocasión se les instruyó a pasteurizar la leche, elaborar ponche, ron ponche y galletas permitiendo que las productoras adquirieran conocimientos en este arte y logren generar recursos económicos con este aprendizaje.
Como invitados especiales estuvo la estudiante Angie Martínez, quien estudia la carrera de ingeniería en Alimentos de la Universidad Tecnológica de Panamá y el profesor Adrián Ayala. Por el MIDA estuvo Yajaira Ospino y Rodrigo Morán de la dirección nacional de Agroindustrias; mientras que, por el ITSE la profesora Aida Rugliancich y por la dirección de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria, Ana Pinto.
El MIDA continuará para el próximo año con estos y otros proyectos en beneficio del sector agropecuario y la seguridad alimentaria.