Como parte de las  acciones de seguimiento y promoción de la Certificación Agroindustrial que realiza la Dirección de Agroindustrias del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), se efectuó  una inspección técnica a las instalaciones de la empresa Princesa Janca, ubicada en el distrito de Boquete, provincia de Chiriquí.

Durante la visita, el equipo técnico verificó que la empresa, dedicada al procesamiento de café mediante el sistema de beneficio seco, mantiene un firme compromiso con la sostenibilidad ambiental.

“Princesa Janca” aplica procesos ecológicos que incluyen un uso eficiente del agua, sistemas de eficiencia energética, y un enfoque integral en la reutilización de subproductos, lo que refuerza su responsabilidad con el entorno y el desarrollo sostenible de la caficultura nacional.

La planta cuenta con una capacidad instalada para procesar hasta 10,000 quintales de café por temporada, y también ofrece servicios de maquila a productores de la región, brindando valor agregado a través de sus procesos tecnificados.

Desde el inicio de sus operaciones en el año 2012, la empresa ha contribuido al fortalecimiento de la cadena de valor del café en la zona alta chiricana.

La Dirección de Agroindustrias del MIDA busca promover estos procesos agroindustriales para que más empresas incorporen esta prácticas agroindustriales modernas, que no solo garantizan la calidad del producto final, sino que también promueven un modelo de producción más eficiente y respetuoso con el ambiente.

Este tipo de inspecciones forman parte del plan de acción institucional orientado a fortalecer las capacidades del sector agroindustrial, fomentar la innovación y respaldar a las empresas que trabajan de manera responsable en el procesamiento de materias primas nacionales.