El Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) continúa impulsando el crecimiento del sector agroindustrial panameño, anunciando la certificación de cinco nuevas empresas que cumplen con los rigurosos estándares de calidad en la transformación de productos agroalimentarios.
Adicionalmente, el MIDA, a través de la Dirección de Agroindustrias, se encuentra en las etapas finales de certificación para dos empresas más.
En el corregimiento de San José, distrito de Las Tablas, provincia de Los Santos, se certificó a Grupo Agroindustrial San José, S.A. – Dedicada a la elaboración de alimentos preparados para animales. Inició operaciones el 12 de junio de 2006.
Además, recibió su certificación Alimentos AMMA, S.A. / AMMA FOODS S.A. – Especializada en la producción de quesos frescos y mozzarella (en bloque y rallado). Comenzó operaciones el 4 de abril de 2024, en el corregimiento de Potuga, distrito de Parita, provincia de Herrera.
También, Delicias Aura, S.A. – Empresa dedicada a la elaboración de alimentos artesanales, como las tradicionales tortillas de maíz. Opera desde el 1 de octubre de 2008 en el corregimiento de Monagrillo, distrito de Chitré, provincia de Herrera.
En este grupo aparece, Quesería Lourdes, S.A. – Con una trayectoria desde el 5 de octubre de 1998, esta empresa se especializa en la producción de queso mozzarella y queso fresco molido. Se encuentra en el corregimiento de Las Tablas, distrito de Las Tablas, provincia de Los Santos.
También recibió su certificación Agroindustrias Santa María, S.A. – Dedicada a la elaboración de arroz pilado y empacado. Inició sus operaciones el 1 de diciembre de 2015 en el corregimiento de Chirú, distrito de Antón, provincia de Coclé.
La Dirección de Agroindustrias del MIDA realiza inspecciones técnicas como parte del proceso para nuevas certificaciones:
1. Empresa Lago Sirin, S.A. – Activa desde el 1 de noviembre de 1998, se especializa en arroz picado y empacado. Entre sus productos destacan “El Coclesano” y “Espiga Dorada”. Está ubicada en el corregimiento de El Coco, distrito de Penonomé, provincia de Coclé.
2. La Cholita, S.A. – Con operaciones desde el 1 de noviembre de 2006, esta empresa elabora queso fresco prensado y molido. Se encuentra en el corregimiento de Atalaya, distrito de Atalaya, provincia de Veraguas. Actualmente, está en proceso de ampliación de planta, lo que permitirá aumentar su capacidad productiva y generar nuevas oportunidades de empleo.
Estas acciones reflejan el esfuerzo constante de la Dirección de Agroindustrias del MIDA por impulsar el crecimiento del sector, fomentar la inocuidad alimentaria, y apoyar la generación de empleos a través de la transformación agroindustrial en todo el país.