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MIDA inspecciona finca que elabora mantequilla, quesos griegos y otros productos derivados de la leche de cabra

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Para supervisar el potencial turístico y agropecuario, características y atractivos que presenta la finca Mis Cabritas 09, técnicos de la regional del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA)  y de la Autoridad de Turismo de Panamá (ATP) en Veraguas, visitaron este proyecto en el poblado de Guayaquil, corregimiento Nuevo Santiago.

Este tipo de visita se desarrolló con el aval de sus propietarios Ebrahin Calderón y Sharlin Atencio, quienes aspiran iniciar los trámites de inscripción y posterior certificación de una finca agroturística para la provincia de Veraguas.

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La finca fue visitada por el personal de la coordinación de Agroturismo, Ganadería, del  programa Ovino Caprino y de la Autoridad del Turismo de Panamá, quienes concluyeron que el sitio presenta componentes con grandes potenciales y atractivos para sus visitantes debido a su cercanía al área urbana, la cría de cabras y ovejas de alta genética, además del área de ordeño manual y proceso de la materia prima  de leche de cabra para la fabricación de yogurt, queso crema, prensado y semi prensado, queso griego y mantequilla.

Al finalizar el recorrido, los técnicos  presentaron a los propietarios algunas recomendaciones para continuar con la aspiración de inscripción y certificación,  y  reconocieron el potencial e importantes atractivos que posee Mis Cabritas 09.

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