Luego de recibir la asesoría de expertos del programa de productividad y calidad de la Coordinación Regional de Agroindustrias del Ministerio de Desarrollo Agropecuario, la empresa Frudesh, ubicada en Santa Marta, Bugaba, provincia de Chiriquí y propiedad de la productora, Yasineth Vinda, recibió recientemente su licencia sanitaria de funcionamiento, expedida por el Ministerio de Salud (Dirección de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria), para operar como agroindustria artesanal.

La resolución se expide, luego de cumplir con los protocolos de salud e inocuidad, que aseguran un trato justo y seguro a los que en ella laboran, el compromiso con la protección del ambiente, la salud de los consumidores y recibir la asesoría técnica de las instituciones involucradas en la gestión.

Frudesh es productora de piña para el mercado nacional, sin embargo, la experiencia ha llevado a su propietaria a optar por otros rubros dentro de la empresa, obteniendo deshidratados, mermeladas y jugos, de diversas frutas, especialmente piña, por lo que era de suma importancia obtener dicha licencia, destacó el coordinador regional de agroindustrias del MIDA, Rodolfo Lacayo.

El MIDA, en materia de agroindustrias, brinda asesorías para que los pequeños y medianos productores logren mejorar su producción, al ser reconocidos tanto en el plano nacional como internacional, con un producto de superior calidad, acorde con las exigencias actuales del mercado.

Lo logrado por esta empresa se enmarca dentro de la política agropecuaria que lidera el Ministro del MIDA, Roberto Linares, en apoyo a la agroindustria, actividad que representa un importante valor agregado a la producción nacional.