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Resurge el Marañón en Semana Santa: Pepitas y Pulpa para el Consumo gracias al Clima

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Las condiciones climáticas de la estación seca, caracterizadas por altas temperaturas y humedad persistentes en ciertas regiones del país, han propiciado una nueva floración de los árboles de marañón, especialmente en las provincias del arco seco.

Así lo informó Emmeris Quintero, de la Dirección Nacional de Sanidad Vegetal del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), al referirse a la notable reaparición de esta apreciada fruta.

Quintero enfatizó que para sostener esta recuperación productiva, es crucial que los propietarios de árboles de marañón implementen prácticas como la poda, la fertilización adecuada y el riego constante.

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Estas recomendaciones son fundamentales para revitalizar una producción que había disminuido significativamente desde 2017, principalmente debido al impacto de hongos como Colletotrichum gloesporioides (con una prevalencia del 60%), Pestalotia heterocornis (30%) y Lasidioploidía theobromae (3%), los cuales afectarán en diversas partes del árbol, desde hojas y ramas hasta flores y frutos, llegando incluso a secarlos.

Para minimizar la incidencia de estos hongos y asegurar cosechas más abundantes, el MIDA insiste en la adopción rigurosa de medidas fitosanitarias y agronómicas.

El ciclo de vida del marañón se beneficia del patrón climático bimodal que se ha observado este año: una fase de «invierno» (estación lluviosa) para su desarrollo vegetativo y una fase de «verano» (estación seca) para estimular su fructificación, siendo esta última la que actualmente impulsa la producción.

Una de las tradiciones de las familias del interior para Semana Santa es asar pepitas de marañón para la gustada cocada y hacer dulce de la pulpa con miel de caña, por lo que con el resurgimiento de esta fruta muchas personas planifican continuar con esa costumbre.

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De acuerdo al funcionario, las provincias de Coclé y Veraguas históricamente fueron las principales productoras de marañón en Panamá.

Actualmente, el gobierno panameño, a raíz de la reciente visita del ministro del MIDA Roberto Linares a Brasil, está gestionando un proyecto de cooperación con el país sudamericano para fortalecer la producción de marañón. Brasil cuenta con una amplia experiencia y avances significativos en este cultivo.

Una de las iniciativas clave de este proyecto es la introducción en Panamá de clones enanos de marañón. Estas variedades ofrecen ventajas significativas en el manejo agrícola, facilitando diversas prácticas de cultivo.

Históricamente, Panamá se ha enfocado en el marañón criollo, cuya producción oscila entre 3 y 5 toneladas por hectárea, con una densidad de aproximadamente 400 árboles.

 

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