Como parte de la participación del Ministerio de Desarrollo Agropecuario, regional de Coclé, en la Feria de El Valle de Antón, a través de la Coordinación de Agroindustrias, se realizó un Taller de elaboración de Pizza, con la participación de un grupo de niños.
El taller fue dictado por el Chef Luis Gallardo de la Panadería Lali, quien compartió su experiencia en la elaboración de pizzas con unos 20 niños de diferentes comunidades de El Valle de Antón.
El taller tuvo como propósito enseñar a los niños de la región cómo elaborar una pizza, un proceso que no solo involucra habilidades culinarias, sino también la importancia de utilizar productos locales y de calidad en la gastronomía, lo que promueve la agroindustria local y el consumo de ingredientes frescos y autóctonos.
Este tipo de actividades es muy valioso para los niños, ya que no solo aprenden nuevas habilidades, sino que también tienen la oportunidad de trabajar en equipo, desarrollar su creatividad y disfrutar de un momento divertido mientras adquieren conocimientos prácticos que pueden aplicar en su vida diaria.
La participación del MIDA Coclé en la Feria de El Valle de Antón, a través de este taller permitió acercar a los niños a la cultura agroindustrial local, resaltando la importancia de los productos autóctonos y su vinculación con las actividades gastronómicas.
Este tipo de iniciativas refuerza el papel del MIDA en la promoción de las agroindustrias y el desarrollo económico local.