En representación del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) y del Comité de Cacao de Centroamérica y República Dominicana (SICACAO), los ingenieros Adolfo Smith jefe de Agencia de Servicios Agropecuarios del MIDA de Almirante y el ingeniero Luis López, Coordinador Regional de Agricultura del MIDA Bocas del Toro y subcoordinador del comité ejecutivo de la SICACAO, hicieron formal entrega del Certificado de primer lugar en la mención Mejor Cacao en Grano, obtenido por la empresa Forest Finance Panamá S.A. en el concurso de calidad organizado por la SICACAO.
El certamen se realizó en el marco del primer Salón del Cacao y el chocolate de la región Centroamericana, celebrado en la histórica ciudad de Antigua Guatemala los días 9 y 10 de agosto de 2024.
Está mención fue recibida por el ingeniero Ramelo Cieza, encargado de fincas de la empresa en Bocas del Toro, en la propiedad conocida como Quebrada Limón, en Nuevo Paraíso, Almirante.
En esta finca se cuidó, cosechó y preparó con adecuado manejo post cosecha en fermentación y secado, la muestra de cacao ganadora.
Fueron 34 MiPYMES productoras y transformadoras, que participaron del concurso regional de calidad del cacao y chocolate.
Entre los países que forman parte del Sistema de Integración Centroamericana (SICA) que obtuvieron alguna mención se encuentran Panamá, Guatemala, Belice, Honduras, El Salvador, Costa Rica y República Dominicana, lo que denota la calidad del fruto en esta región del mundo.
Lunes, 26 de agosto de 2024.
