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ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS EN CONVERSATORIO SOBRE SEGURIDAD ALIMENTARIA

Publicado el 18.04.2017
ESTUDIANTES   UNIVERSITARIOS  EN  CONVERSATORIO SOBRE  SEGURIDAD  ALIMENTARIA

Texto y Fotos: Karen Espinosa.

La Dirección Regional del Ministerio de Desarrollo Agropecuario-MIDA- de Los Santos, a través de la Coordinación de Ganadería llevo a cabo un conversatorio sobre “Alternativas de Producción en la Seguridad Alimentaria”, realizado en la Universidad Especializada de Las Américas, sede Azuero, con la participación de 42 estudiantes del VII semestre de la carrera de Seguridad Alimentaria.

El Ing. Diógenes Paz Norato, Coordinador Regional de Unidad Ambiental, quien también forma parte del programa ovino-caprino, explicó que con este conversatorio los estudiantes adquieren conocimientos indispensables en temas sobre calidad nutritiva proporcionada a través del consumo de los productos hechos a base de la leche y carne de estos animales, los cuales aportan proteínas de alta calidad y contienen un bajo porcentaje de colesterol.

También habló sobre los cuidados y atenciones necesarias que requieren las pequeñas especies de acuerdo al tipo, la genética, el peso, entre otras características de suma importancia. 




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